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“Hongkonglicious香港必食 ”美食节推出美食护照 推介港式风味
【华人头条多伦多通讯社杨鸿摄影报道】多伦多加港协进会将于下个月首次举办“Hongkonglicious香港必食”美食节,为期十八日的美食节集中推介大多伦多地区食肆特色港式美食及粤菜,让身处加国的香港人重十集体回忆,珍惜、承传及发扬香港独有的饮食文化。

会长梁万邦在记者会上表示,香港素有国际美食之都美誉。民以食为天,无论大小场合,大家日常生活总离不开饮食。随着过往几十年香港移民把饮食文化在加国发扬光大,令很多从未到过香港的加拿大人也能在本土饱尝香港特色美食。有见及此,该会继续秉承促进文化交流宗旨,于11月3至21日推出首届“Hongkonglicious香港必食 ”美食节,并希望于日后能每年举行,作为该会未来的年度活动。 

大会筹委何启新表示,开幕礼会在11月3日在Denison Centre举行,届时将有港式美食介绍、著名音乐人卢永铿率乐队演绎陪伴大家成长的香江名曲、名厨杨培基会现场展示烹调技巧及分享心得,亦会回顾该会成立五周年活动花絮。香港咖啡奶茶协会将会派出本届金茶王向在场人士派发免费港式奶茶,另场内多家食店会提供免费港式小食甜品试食。
大会另一筹委朱惠珊表示,公众可于为期十八日的美食节内,利用由本会发行的“美食护照”,根据当中的参与食肆名单,在指定餐馆品尝指定佳肴并搜集所需印花,便有机会参与抽奖,奖品包括来回加港机票。美食护照将于开幕礼当日派发,公众或可到本届“香港必食”指定加盟食肆、明报、加拿大中文电台及加拿大商报索取。
至于闭幕晚宴将于11月21日于密市富苑洒家举行。晚宴筹委陈泽华及曹霭欣表示,该会自成立以来曾分别于万锦市、烈治文山市及多伦多市举办四届香港周大型活动,均取得空前成功,深受各界欢迎。今年首选密市是希望照顾大多市各地区的朋友。晚宴会营造港式风味及怀旧场景,大会得到该酒家与厨师努力配合,为当晚度身订造菜单,将街头小食打造成美味丰富九大簋,并配以怀旧餐具;整晚节目则以港人港话为主打,以欢乐为骨干,除了磁性歌后Natalie Wong表演外,该会创会会董兼副会长石家辉会以歌曲演绎香港特色,务求让在场宾客重十当年狮子山下的集体回忆。
另今年活动包括庆祝本会成立五周年庆典。大会筹委之一陈信浩感谢开幕礼及结幕晚宴两位司仪,烈治文山市议员廖立晖及万锦市议员李思韵过去四年对香港周的参与及大力支持;亦鸣谢名厨“仔哥”何广义、杨培基为首届担任美食顾问。今届香港周活动得到Denison Centre 为特约及场地赞助,香港经贸处为首席赞助,MNP 及华景天地为金赞助,集友旅行社为机票抽奖赞助,明报、加拿大商报、加拿大中文电台、上菜杂志为传媒赞助。
多伦多加港协进会是注册非牟利机构,于2014年成立,旨在透过各类文娱康乐、历史、艺术等活动,让本地香港人回味地道香港流行文化 。本会并非政治性组织,亦无政治倾向, 所举办之活动均欢迎任何心系香港、欣赏狮子山下精神的个人及组织参与。
“2019香港必食” 活动内容1. “2019香港必食 Hongkonglicious”美食节揭幕日期及时间:11月3日下午2时地点: Denison Centre (1661 Denison Street, Markham, ON L3R 6E4)
2. 美食护照及抽奖日期及时间:11月3日至20日地点:参与“香港必食”所有位于大多伦多的餐馆食肆—明记粥面茶餐厅Ming’s Noodle Cafe第六站 The Six Cafe & Restaurant华星餐厅 Chi Star House森石 Woodstone Eatery金凤餐厅Phoenix Restaurant名厨坊 Kitchen M老友记Best Friend Restaurant唯一云吞Unique Wonton满记Full House Desserts蛋仔蜜语 Eggette Hut嚼通天 Win’s Seafood Restaurant乙龙天Skyview Fusion Cuisine木子私房菜 Dessert Gallery大都会茶餐厅 Metro Square Cafe Restaurant
3. “加拿大香港周”闭幕晚宴日期与时间:11月21日晚上7时地点:富苑海鲜酒家 (3015 Winston Churchill Boulevard, Mississauga, ON L5L 2V8)

「Hongkonglicious香港必食 」美食節

推出美食護照 推介港式風味

多倫多加港協進會將於下個月首次舉辦「Hongkonglicious香港必食」美食節,爲期十八日的美食節集中推介大多倫多地區食肆特色港式美食及粵菜,讓身處加國的香港人重拾集體回憶,珍惜、承傳及發揚香港獨有的飲食文化。

會長梁萬邦在記者會上表示,香港素有國際美食之都美譽。民以食為天,無論大小場合,大家日常生活總離不開飲食。隨著過往幾十年香港移民把飲食文化在加國發揚光大,令很多從未到過香港的加拿大人也能在本土飽嚐香港特色美食。有見及此,該會繼續秉承促進文化交流宗旨,於11月3至21日推出首届「Hongkonglicious香港必食 」美食節,並希望於日後能每年舉行,作爲該會未來的年度活動。

大會籌委何啓新表示,開幕禮會在11月3日在Denison Centre舉行,届時將有港式美食介紹、著名音樂人盧永鏗率樂隊演繹陪伴大家成長的香江名曲、名廚楊培基會現場展示烹調技巧及分享心得,亦會回顧該會成立五週年活動花絮。香港咖啡奶茶協會將會派出本届金茶王向在場人士派發免費港式奶茶,另場内多家食店會提供免費港式小食甜品試食。

大會另一籌委朱惠珊表示,公衆可於爲期十八日的美食節内,利用由本會發行的「美食護照」,根據當中的參與食肆名單,在指定餐館品嚐指定佳餚並蒐集所需印花 ,便有機會參與抽獎,獎品包括來回加港機票。美食護照將於開幕禮當日派發,公衆或可到本届「香港必食」指定加盟食肆、明報、加拿大中文電台及加拿大商報索取。

至於閉幕晚宴將於11月21日於密市富苑洒家舉行。晚宴籌委陳澤華及曹靄欣表示,該會自成立以來曾分別於萬錦市、烈治文山市及多倫多市舉辦四届香港週大型活動,均取得空前成功,深受各界歡迎。今年首選密市是希望照顧大多市各地區的朋友。晚宴會營造港式風味及懷舊場景,大會得到該酒家與厨師努力配合,為當晚度身訂造菜單,將街頭小食打造成美味豐富九大簋,並配以懷舊餐具;整晚節目則以港人港話為主打,以歡樂為骨幹,除了磁性歌后Natalie Wong表演外,該會創會會董兼副會長石家輝會以歌曲演繹香港特色,務求讓在場賓客重拾當年獅子山下的集體回憶。

另今年活動包括慶祝本會成立五週年慶典。大會籌委之一陳信浩感謝開幕禮及結幕晚宴兩位司儀,烈治文山市議員廖立暉及萬錦市議員李思韻過去四年對香港週的參與及大力支持;亦鳴謝名厨「仔哥」何廣義、楊培基為首届擔任美食顧問。今届香港週活動得到Denison Centre 為特約及場地贊助,香港經貿處為首席贊助,MNP及華景天地為金贊助,集友旅行社為機票抽獎贊

多倫多加港協進會是註冊非牟利機構,於2014年成立,旨在透過各類文娛康樂、歷史、藝術等活動,讓本地香港人回味地道香港流行文化 。本會並非政治性組織,亦無政治傾向, 所舉辦之活動均歡迎任何心繫香港、欣賞獅子山下精神的個人及組織參與。

「2019香港必食」 活動内容

1. 「2019香港必食 Hongkonglicious」美食節揭幕
      日期及時間:11月3日下午2時
      地點: Denison Centre (1661 Denison Street, Markham, ON L3R 6E4)

2.  美食護照及抽獎      日期及時間:11月3日至20日

   地點:參與「香港必食」所有位於大多倫多的餐館食肆—

     明記粥麵茶餐廳Ming’s Noodle Cafe

     第六站 The Six Cafe & Restaurant

     華星餐廳 Chi Star House

     森石 Woodstone Eatery

     金鳳餐廳Phoenix Restaurant

     名廚坊 Kitchen M

     老友記Best Friend Restaurant

     唯一雲吞Unique Wonton

     满記Full House Desserts

     蛋仔蜜語 Eggette Hut 

嚼通天 Win’s Seafood Restaurant

     乙龍天Skyview Fusion Cuisine

     木子私房菜 Dessert Gallery

     大都會茶餐廳 Metro Square Cafe Restaurant

3. 「加拿大香港週」閉幕晚宴   

 日期與時間:11月21日晚上7時

地點:富苑海鮮酒家 (3015 Winston Churchill Boulevard, Mississauga, ON L5L 2V8

香港必食Hongkonglicious美食節下月登場

    多伦多加港协进会将於11月首次举办 「Hongkonglicious 香港必食」美食节。爲期十八日的美食节集中推介大多伦多地区食肆特色港式美食及粤菜,让身处加国的香港人重拾集体回忆,珍惜、承传及发扬香港独有的饮食文化。

    加港协进会会长梁万邦在记者会上表示,香港素有国际美食之都美誉。民以食为天,无论大小场合,大家日常生活总离不开饮食。随著过往几十年香港移民把饮食文化在加国发扬光大,令很多从未到过香港的加拿大人也能在本土饱嚐香港特色美食。有见及此,该会继续秉承促进文化交流宗旨,於 11 月 3 至 21 日推出首届「Hongkonglicious 香港必食 」美食节,并希望於日後能每年举行,作爲该会未来的年度活动。

    大会筹委何啓新表示,开幕礼会在 11 月 3 日在 Denison Centre 举行,届时将有港式美食介绍、著名音乐人卢永铿率乐队演绎陪伴大家成长的香江名曲、名厨杨培基会现场展示烹调技巧及分享心得,亦会回顾该会成立五週年活动花絮 。

    香港咖啡奶茶协会将会派出本届金茶王向在场人士派发免费港式奶茶,另场内多家食店会提供免费港式小食甜品试食。

大会另一筹委朱惠珊表示,公衆可於爲期十八日的美食节内,利用由本会发行的「美食护照」,根据当中的参与食肆名单,在指定餐馆品嚐指定佳餚并蒐集所需印花 ,便有机会参与抽奖,奖品包括来回加港机票。美食护照将於开幕礼当日派发,公衆或可到本届「香港必食」指定加盟食肆、明报、加拿大中文电台及加拿大商报索取。

    至於闭幕晚宴将於 11 月 21 日於密市富苑洒家举行。筹委陈泽华及曹霭欣表示,晚宴会营造港式风味及怀旧场景,大会得到该酒家与厨师努力配合,为当晚度身订造菜单,将街头小食打造成美味丰富九大簋,并配以怀旧餐具;整晚节目则以港人港话为主打,以欢乐为骨幹。

    今年活动包括庆祝本会成立五週年庆典。大会筹委之一陈信浩感谢开幕礼及结幕晚宴两位司仪,烈治文山市议员廖立晖及万锦市议员李思韵过去四年对香港週的参与及大力支持;亦鸣谢名厨「仔哥」何广义、杨培基为首届担任美食顾问。

    今届香港週活动得到 DenisonCentre 为特约及场地赞助,香港经贸处为首席赞助,MNP 及华景天地为金赞助,集友旅行社为机票抽奖赞助,明报、加拿大商报、加拿大中文电台、上菜杂誌为传媒赞助。

    多伦多加港协进会是註册非牟利机构,於 2014 年成立,旨在透过各类文娱康乐、历史、艺术等活动,让本地香港人回味地道香港流行文化 。本会并非政治性组织,亦无政治倾向, 所举办之活动均欢迎任何心繫香港、欣赏狮子山下精神的个人及组织参与。

    「2019 香港必食 Hongkonglicious」美食节将於11 月 3 日下午 2 时,在Denison Centre揭幕。参与的的餐馆食肆,分别有明记粥麵茶餐厅 Ming’s Noodle Cafe、第六站 The Six Cafe & Restaurant、华星餐厅 Chi Star House、森石 Woodstone Eatery、金凤餐厅 Phoenix Restaurant、名厨坊 Kitchen M、老友记 Best Friend Restaurant、唯一云吞 Unique Wonton、满记 Full House Desserts、蛋仔蜜语 Eggette Hut、嚼通天 Win’s Seafood Restaurant、乙龙天 Skyview Fusion Cuisine、木子私房菜 Dessert Gallery、以及大都会茶餐厅 Metro Square Cafe Restaurant。

    「加拿大香港週」闭幕晚宴会於11 月 21 日晚上 7 时,在密西沙加市富苑海鲜酒家举行。

驻多伦多代总领事庄耀东出席2019香港美食节闭幕晚宴

枫雪湖畔4 days ago

2019年11月21日,驻多伦多代总领事庄耀东应邀出席由多伦多加港协进会主办的2019香港美食节闭幕晚宴。加拿大联邦小企业、出口促进与国际贸易部部长伍凤仪,联邦参议员胡子修,安大略省省议员韦邱佩芳,万锦市市长薛家平(Frank Scarpitti)、市议员李思韵,列治文山市市议员廖立晖,香港驻多伦多经济贸易办事处代处长曾菂怡,加港协进会会长梁万邦及各界嘉宾300余人参加活动。

庄耀东代总领事首先对2019香港美食节的成功举办表示祝贺。他指出,香港是国际上重要的金融、工商及航运中心,长期以来以优良的治安、发达的经济和丰富的美食闻名于世。1997年香港回归祖国以来,“一国两制”实践取得举世公认的成功,为回归后的“东方之珠”保持长期繁荣稳定打下了坚实基础。但近5个多月来,香港持续发生的激进暴力犯罪行为严重践踏法治和社会秩序,严重破坏香港繁荣稳定,严重挑战“一国两制”原则底线。止暴制乱、恢复秩序成为香港当前最紧迫的任务。长期以来,多伦多加港协进会为促进旅加港胞福祉和增进中加交流作出了积极努力,希望加港协进会不忘初心、再接再厉,充分发挥自身优势,呼吁更多的人支持公义与良知,传达香港社会“止暴制乱、恢复秩序”的迫切期待,为服务旅加港胞和促进中加友好互信作出更大贡献。

多伦多加港协进会成立于2014年,以促进旅加香港移民福祉及香港与加拿大两地间交流为宗旨。本次香港美食节旨在展示香港这一“东方明珠”东西交融荟萃的饮食文化魅力,帮助加拿大各族裔民众进一步了解和认识香港。

社区新闻

「Hongkonglicious香港必食 」闭幕晚宴打造地道港食盛宴 缅怀香江岁月

 2019年11月22日

多伦多加港协进会首办之「Hongkonglicious香港必食」美食节闭幕,21日晚假密西沙加富苑酒家举行闭幕晚宴。来自三级政府、工商、社区等各界来宾出席,享受以地道港式怀旧街头小食爲主题的盛宴。

闭幕晚宴由着名主持、烈治文山市议员廖立晖,夥拍万锦市议员兼加港协进会代理会长李思韵担任大会司仪。晚宴筹委主席兼会董陈泽华及曹蔼欣、多伦多加港协进会创会会长梁万邦、三级政要友好包括联邦小企业、出口促进及国际贸易部长伍凤仪、联邦上议员胡子修、安省省议员韦邱佩芳、中国驻多伦多代总领事庄耀东、香港经贸处代理处长曾菂怡、万锦市市长薛家平等分别上台致辞。

加港协进会会长梁万邦表示,香港素有国际美食之都美誉。民以食为天,无论大小场合,大家日常生活总离不开饮食。随着过往几十年香港移民把饮食文化在加国发扬光大,令很多从未到过香港的加拿大人也能在本土饱嚐香港特色美食。有见及此,该会继续秉承促进文化交流宗旨,推出首届「Hongkonglicious香港必食 」美食节,继续发扬香港美食文化。

是晚菜单经由餐馆及美食顾问仔哥何广义精心设计,利用港式街头小食打造成丰富九大簋,配以精巧名目:双龙吐珠 (咖哩鱼旦)、猪光宝气(韮菜猪红)、玉液琼浆 (街边碗仔翅)、金玉满堂 (煎酿三宝)、如鱼得水 (鱼滑生菜)、牛气冲天(牛杂,猪皮,卜白煲),还有生炒糯米饭、乾烧伊面、豆腐花等。现场更有专人示范烹调瑞士鸡翼,再供来宾即席品嚐。大会为配合主题,特别从香港订购特色餐具於席上使用,其中战斗碗更成爲每位来宾的纪念品,充满怀旧气氛。

适逢今年为加港协进会成立五周年,大会特别鸣谢会董历年来筹办香港周的付出,并由本地歌手Natalie Wong及加港协进会副会长石家辉演绎耳熟能详的香江名曲,带大家重温该会过去四届香港周活动花絮及重要发展,包括於去年正式於多伦多大学成立永久性奖学金,以支持在该校从事香港及亚洲有关研究的学者。而万锦市市长薛家平更徇众要求在Natalie 伴奏下演绎「月亮代表我的心 」及「上海滩」两首首本名曲,掀起全场大合唱,气氛高涨。

「香港必食」美食节集中推介大多伦多地区食肆特色港式美食及粤菜,让身处加国的香港人重拾集体回忆,珍惜、承传及发扬香港独有的饮食文化。大会推出1500本美食护照,公衆可於爲期十八日的美食节内,在十四家参与餐馆品嚐指定佳肴,蒐集所需印花并填妥内页表格,便可参与於闭幕晚宴举行的大抽奖。参与「香港必食」的十四家餐馆商号如下:明记粥面茶餐厅、第六站 、华星餐厅、金凤餐厅、名厨坊 、老友记、唯一云吞、满记、黄金鷄蛋仔 、嚼通天 、乙龙天、森石餐厅、大都会茶餐厅 、木子花胶私房甜品。

当晚抽奖名单如下(姓名及登机号码首四个数字):
Coney Leung (2888) 头奖 集友旅行社送出来回多伦多香港机票一张
Iris Mak (7987) 二奖 雅柏电器送出50寸电视
Sandy Tang (5668) 三奖 T.H.E. Shop送出还原水滤水机

今届「香港必食」得到Denison Centre 为主题及场地赞助,香港经贸处为首席赞助,MNP 及华景天地为金赞助,豪门宴为记者会场地及银赞助,柳泉酒庄为餐酒及银赞助,富苑酒家为膳食及银赞助,其余银赞助包括皇家银行、恒生地产William Chan 、DLLM Apparel 、T.H.E. Shop还原水真健康专门店、赤坂日本料理,抽奖礼品赞助为集友旅行社及雅柏电器,明报、加拿大商报、加拿大中文电台及上菜杂志为传媒赞助。

York Region Times

22 Nov2019

「Hongkonglicious香港必食 」閉幕晚宴打造地道港食盛宴 緬懷香江歲月

多倫多加港協進會首辦之「Hongkonglicious香港必食」美食節閉幕,21日晚假密西沙加富苑酒家舉行閉幕晚宴。來自三級政府、工商、社區等各界來賓出席,享受以地道港式懷舊街頭小食爲主題的盛宴。

閉幕晚宴由著名主持、烈治文山市議員廖立暉,夥拍萬錦市議員兼加港協進會代理會長李思韻擔任大會司儀。晚宴籌委主席兼會董陳澤華及曹藹欣、多倫多加港協進會創會會長梁萬邦、三級政要友好包括聯邦小企業、出口促進及國際貿易部長伍鳳儀、聯邦上議員胡子修、安省省議員韋邱佩芳、中國駐多倫多代總領事莊耀東、香港經貿處代理處長曾菂怡、萬錦市市長薛家平等分別上台致辭。

加港協進會會長梁萬邦表示,香港素有國際美食之都美譽。民以食為天,無論大小場合,大家日常生活總離不開飲食。隨著過往幾十年香港移民把飲食文化在加國發揚光大,令很多從未到過香港的加拿大人也能在本土飽嚐香港特色美食。有見及此,該會繼續秉承促進文化交流宗旨,推出首届「Hongkonglicious香港必食 」美食節,繼續發揚香港美食文化。

是晚菜單經由餐館及美食顧問仔哥何廣義精心設計,利用港式街頭小食打造成豐富九大簋,配以精巧名目:雙龍吐珠 (咖哩魚旦)、豬光宝氣(韮菜猪红)、玉液瓊漿  (街邊碗仔翅)、金玉满堂 (煎釀三宝)、如魚得水 (魚滑生菜)、牛氣冲天(牛雜,猪皮,蔔白煲),還有生炒糯米飯、乾燒伊麵、豆腐花等。現場更有專人示範烹調瑞士雞翼,再供來賓即席品嚐。大會為配合主題,特別從香港訂購特色餐具於席上使用,其中戰鬥碗更成爲每位來賓的紀念品,充滿懷舊氣氛。

適逢今年為加港協進會成立五周年,大會特別鳴謝會董歷年來籌辦香港週的付出,並由本地歌手Natalie Wong及加港協進會副會長石家輝演繹耳熟能詳的香江名曲,帶大家重溫該會過去四届香港週活動花絮及重要發展,包括於去年正式於多倫多大學成立永久性獎學金,以支持在該校從事香港及亞洲有關研究的學者。而萬錦市市長薛家平更徇眾要求在Natalie 伴奏下演繹「月亮代表我的心 」及「上海灘」兩首首本名曲,掀起全場大合唱,氣氛高漲。

「香港必食」美食節集中推介大多倫多地區食肆特色港式美食及粵菜,讓身處加國的香港人重拾集體回憶,珍惜、承傳及發揚香港獨有的飲食文化。大會推出1500本美食護照,公衆可於爲期十八日的美食節内,在十四家參與餐館品嚐指定佳餚,蒐集所需印花並填妥内頁表格,便可參與於閉幕晚宴舉行的大抽獎。參與「香港必食」的十四家餐館商號如下:明記粥麵茶餐廳、第六站 、華星餐廳、金鳳餐廳、名廚坊 、老友記、唯一雲吞、满記、黃金鷄蛋仔 、嚼通天 、乙龍天、森石餐廳、大都會茶餐廳 、木子花膠私房甜品。

當晚抽獎名單如下(姓名及登機號碼首四個數字):

Coney Leung (2888)                  頭獎     集友旅行社送出來回多倫多香港機票一張

Iris Mak (7987)                           二獎     雅柏電器送出50吋電視

Sandy Tang (5668)                     三獎     T.H.E. Shop送出還原水濾水機

今届「香港必食」得到Denison Centre 為主題及場地贊助,香港經貿處為首席贊助,MNP 及華景天地為金贊助,豪門宴為記者會場地及銀贊助,柳泉酒莊為餐酒及銀贊助,富苑酒家為膳食及銀贊助,其餘銀贊助包括皇家銀行、恆生地產William Chan 、DLLM Apparel 、T.H.E. Shop還原水真健康專門店、赤坂日本料理,抽獎禮品贊助為集友旅行社及雅柏電器,明報、加拿大商報、加拿大中文電台及上菜雜誌為傳媒贊助。

支持首届「香港必食」的其他友好社區團體包括:大多倫多中華文化中心、多倫多澳門會、萬錦市政府、萬錦市列治文山市旺市華商會、密西西加華商會、多倫多華商會、士嘉堡 約克區華商會 、創業協進會、港加商會、加拿大澳門經貿促進會。

多倫多加港協進會是註冊非牟利機構,於2014年成立,旨在透過各類文娛康樂、歷史、藝術等活動,讓本地香港人回味地道香港流行文化 。本會並非政治性組織,亦無政治傾向, 所舉辦之活動均歡迎任何心繫香港、欣賞獅子山下精神的個人及組織參與。

香港美食节圆满闭幕

加拿大TCNnewsYesterday

  多伦多加港协进会首办之「Hongkonglicious香港必食」美食节闭幕,2 1日晚假密西沙加富苑酒家举行闭幕晚宴。来自三级政府丶工商丶社区等各界来宾出席,享受以地道港式怀旧街头小食为主题的盛宴。

        闭幕晚宴由着名主持丶烈治文山市议员廖立晖,万锦市议员兼加港协进会代理会长李思韵担任大会司仪。晚宴筹委主席兼会董陈泽华及曹蔼欣丶多伦多加港协进会创会会长梁万邦丶三级政要包括联邦小企业丶出口促进及国际贸易部长伍凤仪丶联邦上议员胡子修丶安省省议员韦邱佩芳丶中国驻多伦多代总领事庄耀东丶香港经贸处代理处长曾菂怡丶万锦市市长薛家平等分别上台致辞。

      加港协进会会长梁万邦表示:香港素有国际美食之都美誉。民以食为天,无论大小场合,大家日常生活总离不开饮食。随着过往几十年香港移民把饮食文化在加国发扬光大,令很多从未到过香港的加拿大人也能在本土饱尝香港特色美食。有见及此,该会继续秉承促进文化交流宗旨,推出首届「Hongkonglicious香港必食 」美食节,并希望於日後能每年举行,作为该会未来的年度活动。

      是晚菜单经由餐馆及美食顾问仔哥何广义精心设计,利用港式街头小食打造成丰富九大簋,配以精巧名目:双龙吐珠 (咖哩鱼旦)丶猪光宝气(韭菜猪红)丶玉液琼浆 (街边碗仔翅)丶金玉满堂 (煎酿三宝)丶如鱼得水 (鱼滑生菜)丶牛气冲天(牛杂,猪皮,卜白煲)等。现场更有专人示范烹调瑞士鸡翼,再供来宾即席品尝。大会为配合主题,特别从香港订购特色餐具于席上使用,其中战斗碗更成为每位来宾的纪念品,充满怀旧气氛。

      适逢今年为加港协进会成立五周年,大会特别鸣谢会董历年来筹办香港周的付出,并透过由本地歌手Natalie Wong及加港协进会副会长石家辉演绎耳熟能详的香江名曲,与大家重温该会过去四届香港周活动花絮及重要发展,包括于去年正式于多伦多大学成立永久性奖学金,以支持在该校从事香港及亚洲有关研究的学者。「香港必食」美食节集中推介大多伦多地区食肆特色港式美食及粤菜,让身处加国的香港人重拾集体回忆,珍惜丶承传及发扬香港独有的饮食文化。大会推出1500本美食护照,公众可於为期十八日的美食节内,在十四家参与餐馆品尝指定佳肴,搜集所需印花并填妥内页表格,便可
      参与于闭幕晚宴举行的大抽奖,头奖幸运儿将得到由集友旅行社送出来回多伦多香港机票一张,其他奖品包括雅柏电器送出电视及T.H.E. Shop还原水滤水机等。参与「香港必食」的十四家餐馆商号如下:明记粥面茶餐厅丶第六站 丶华星餐厅丶金凤餐厅丶名厨坊 丶老友记丶唯一云吞丶满记丶黄金鸡蛋仔 丶嚼通天 丶乙龙天丶森石餐厅丶大都会茶餐厅 丶木子花胶私房甜品。
      今届「香港必食」得到Denison Centre 为主题及埸地赞助,香港经贸处为首席赞助,MNP 及华景天地为金赞助,豪门宴为记者会场地及银赞助,柳泉酒庄为餐酒及银赞助,富苑酒家为膳食及银赞助,其馀银赞助包括皇家银行丶恒生地产WilliamChan 丶DLLM Apparel 丶T.H.E. Shop还原水真健康专门店丶赤坂日本料理,抽奖礼品赞助为集友旅行社及雅柏电器,明报丶加拿大商报丶加拿大中文电台及上菜杂志为传媒赞助。
      支持首届「香港必食」的其他友好社区团体包括:大多伦多中华文化中心丶多伦多澳门会丶万锦市政府丶万锦市列治文山市旺市华商会丶密西西加华商会丶多伦多华商会丶士嘉堡 约克区华商会 丶创业协进会丶港加商会丶加拿大澳门经贸促进会。
      多伦多加港协进会是注册非牟利机构,于2014年成立,旨在透过各类文娱康乐丶历史丶艺术等活动,让本地香港人回味地道香港流行文化 。本会并非政治性组织,亦无政治倾向, 所举办之活动均欢迎任何心系香港丶欣赏狮子山下精神的个人及组织参与。

【明報專訊】多倫多加港協進會首辦之「Hongkonglicious香港必食」美食節閉幕,本月21日晚假密西沙加富苑酒家舉行閉幕晚宴。來自三級政府、工商、社區等各界來賓出席,享受以地道港式懷舊街頭小食為主題的盛宴。

閉幕晚宴由著名主持、烈治文山市議員廖立暉,伙拍萬錦市議員兼加港協進會代理會長李思韻擔任大會司儀。

晚宴籌委主席兼會董陳澤華及曹藹欣、多倫多加港協進會創會會長梁萬邦、三級政要友好包括聯邦小企業、出口促進及國際貿易部長伍鳳儀、聯邦參議員胡子修、安省省議員韋邱佩芳、中國駐多倫多代總領事莊耀東、香港經貿處代理處長曾菂怡、萬錦市長薛家平等分別上台致辭。

加港協進會會長梁萬邦表示,香港素有國際美食之都美譽。民以食為天,無論大小場合,大家日常生活總離不開飲食。

隨着過往幾十年香港移民把飲食文化在加國發揚光大,令很多從未到過香港的加拿大人也能在本土飽嘗香港特色美食。有見及此,該會繼續秉承促進文化交流宗旨,推出首屆「Hongkonglicious香港必食 」美食節,繼續發揚香港美食文化。

是晚菜單經由餐館及美食顧問仔哥何廣義精心設計,利用港式街頭小食打造成豐富九大簋,配以精巧名目:雙龍吐珠(咖哩魚旦)、豬光寶氣(韭菜豬紅)、玉液瓊漿(街邊碗仔翅)、金玉滿堂(煎釀三寶)、如魚得水(魚滑生菜)、牛氣沖天(牛雜﹑豬皮﹑蔔白煲),還有生炒糯米飯、乾燒伊麵、豆腐花等。

現場更有專人示範烹調瑞士雞翼,再供來賓即席品嘗。大會為配合主題,特別從香港訂購特色餐具於席上使用,其中戰鬥碗更成為每位來賓的紀念品,充滿懷舊氣氛。

「香港必食」美食節集中推介大多倫多地區食肆特色港式美食及粵菜,讓身處加國的香港人重拾集體回憶,珍惜、承傳及發揚香港獨有的飲食文化。

大會推出1,500本美食護照,公眾可於為期18日的美食節內,在14家參與餐館品嘗指定佳餚,蒐集所需印花並填妥內頁表格,便可參與於閉幕晚宴舉行的大抽獎。

當晚抽獎名單如下(姓名及登機號碼首四個數字):Coney Leung(2888)─ 頭獎(集友旅行社送出來回多倫多香港機票一張)﹔Iris Mak(7987)─二獎(雅柏電器送出50吋電視)﹔Sandy Tang(5668) ─三獎(T.H.E. Shop送出還原水濾水機)。